Kanji List

炒

• kun: い.る, いた.める
• on: ソウ, ショウ
• meaning: broil, parch, roast, fry
• words:

  Word	Reading	Meaning
  炒める	いためる	to stir-fry
  炒る	いる	to parch, to fry, to fire, to broil, to roast, to boil down (in oil)
  炒まる	いたまる	to be sauteed in oil, to be stir-fried
  炒れる	いれる	to be roasted, to be parched; to be irritated, to be annoyed
  炒り卵	いりたまご	scrambled eggs
  炒り玉子	いりたまご	scrambled eggs
  炒め物	いためもの	stir-fry, (wok, frying pan) fried food
  炒り子	いりこ	small dried sardine
  炒飯	チャーハン, ちゃあはん	Chinese-style fried rice
  野菜炒め	やさいいため	fried vegetables