Kanji List
酢
- kun: す
- on: サク
- meaning: vinegar, sour, acid, tart
- words:
Word Reading Meaning 酢 す vinegar 酢酸 さくさん acetic acid 酢の物 すのもの vinegared or pickled dish ポン酢 ポンず juice pressed from a bitter orange; ponzu (Japanese sauce made primarily of soy sauce and citrus juice) おろしポン酢 おろしポンず ponzu mixed with grated daikon 甘酢 あまず sweet vinegar 酢漬け すづけ pickling 酢豚 すぶた sweet-and-sour pork 氷酢酸 ひょうさくさん glacial acetic acid 酢酸塩 さくさんえん acetate